Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). Déroulez la pâte sur la plaque à pâtisserie tapissée d'une feuille de papier sulfurisé. A ...

50 g de farine, 50 g de Maïzena (5 cuillerées à sauce rases), 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1/2 ...

Mélangez 50 g de sucre, 50 g d'amandes en poudre et 30 g de farine. Délayez avec 1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf, puis avec le lait tiédi. Faites ...

Pour 4 personnes : 1 rôti de dindonneau de 1 kg environ 60 g de beurre 2 carottes 2 oignons 1 poireau thym laurier sel poivre 1 dl d'eau ou de ...

800 g de saumon (frais ou surgelé). Court-bouillon: 2 litres d'eau 1 verre de vin blanc sec 1 branche de céleri 1 oignon 1 carotte un bouquet ...

Faites revenir à l'huile 1 oignon haché ajoutez 1 kg d'épinards laissez cuire 20 mn. Egouttez-les hachez-les et mélangez-les à 4 oeufs ...

Mélangez 6 dl de jus d'orange et 2 dl d'eau. Ajoutez 300 g de sucre en poudre mélangez pour le dissoudre. Portez à ébullition. D'autre part ...

Pour 6 personnes (soit un moule à savarin de 24 cm de diamètre): 50 cl de lait 35 cl de crème fraîche liquide 125 g de poudre d'amandes 20 cl ...

Pour 4 personnes. Enlever la tête et les arêtes de 600 g d'anchois frais. Les laver les essuyer et les couvrir d'une serviette. Faire revenir dans ...